Currysill

Här kommer ett gott alternativ till den vanliga matjesillen och gräddfilen som kanske en del har tröttnat på.

Currysill
4 pers
2 burkar matjesill
2 äpplen
1 dl dill
1 dl gräslök
3 dl creme fraiche
1 tsk curry

Skär sillen i mindre bitar. Skala äpplen och skär i mindre bitar. Hacka dill och gräslök eller köp färdig fryst (1 pkt). Blanda allt och låt stå och dra 1 tim eller mer. Mums gott till färskpotatis en skiva knäckebröd och en kall öl.

Nu tar jag lite ledigt och är tillbaka till kräftskivan!

Trevlig sommar till er alla!